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Tipo di struttura

Frantoi/Aziende Olivicole

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Descrizione estesa

L’attività del frantoio inizia a fine settembre e si protrae fino alla fine di dicembre; in questo periodo vengono lavorate olive provenienti dal territorio di Montepulciano e da quello circostante della provincia di Siena. Il processo di molitura, presso il nostro frantoio di famiglia, è eseguito con sistema a ciclo continuo estrazione a freddo, con macchinari Pieralisi; l’impianto è certificato per la lavorazione: Biologica, IGP Toscano e DOP Terre di Siena. Le olive provenienti dagli oliveti opportunamente selezionati, vengono frante entro 5 ore dal loro arrivo al nostro frantoio, per la produzione dei nostri: OLIO EVO IGP TOSCANO – OLIO EVO BIOLOGICO – OLIO EVO DOP TERRE DI SIENA _ OLIO EVO ITALIANO. Durante tutto l'anno è possibile partecipare a tutte le esperienze oleoturistiche.

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Storia

IL Frantoio Buraschi nasce nel 1966 dalla passione per l’olio di Otello Buraschi, l’azienda è cresciuta negli anni come l’amore per il lavoro ed il prodotto “olio extravergine di oliva”, trasmesso alle figlie Alessandra ed Emanuela, che oggi continuano in questa attività con grande dedizione e nel rispetto della tradizione.

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Attività - Esperienze Turismo dell'olio

Proponiamo ai nostri clienti: visite guidate al frantoio, con percorsi di conoscenza e formazione sul ciclo produttivo dell'olio, corsi di assaggio seguiti da un esperto sommelier che spiegherà la caratteristiche organolettiche dell'olio ed insegnerà a riconoscere pregi e difetti; degustazioni; cooking class: preparazione di pietanze tipiche toscane con i prodotti dell'orto abbinati agli oli; laboratori di cucina per adulti e bambini: particolari preparazioni a base di olio; pic-nic tra olivi con cestini preparati al frantoio; attività che colpiscono tutti i sensi a livello fisico ed emotivo, il turista interagisce con le persone attraverso le tradizioni del luogo.

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Regione

Toscana

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Città

Montepulciano (SI)

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Indirizzo

VIA GENOVA N. 37,

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Email

[email protected]

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Numero di telefono

3398929596

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Sito Web

visualizza sitoweb

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Come raggiungerci

https://www.google.com/maps/dir/43.8075392,11.124736/GEOLOCALIZZAZIONE+FRANTOIO+BURASCHI/@43.4909214,10.938403,9z/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x132958533b358629:0x2c6d14fd02c9b35e!2m2!1d11.851403!2d43.1370698

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Prenotazioni

le prenotazione possono essere fatte tramite email [email protected], oppure tramite tel Alessandra 3398929596