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Tipo di struttura

Ristoranti/Osterie

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Descrizione estesa

L’obiettivo di Mare Forza Olio è quello di diffondere la cultura olio-enogastronomica e le straordinarie declinazioni gourmet dell’Olio Evo nella cucina marinara, anche attraverso degustazioni guidate da esperti capi panel, corsi di degustazione per ristoratori e clienti, menù ed eventi a tema olio, corsi di formazione fino alla vendita di prodotti a base olio d'oliva. Per la diffusione del progetto beneficiamo anche dei canali social oltre a un servizio prenotazioni diretto (whatsapp, fb, sito internet). La collaborazione con il coordinamento regionale delle Città dell’Olio attualmente attiva è fondamentale per l’implementazione del progetto.Termoli ha un nucleo autentico con edifici storici, un porto attivo e molte strutture e tradizioni pittoresche come i pescherecci, i trabocchi e le attrazioni annuali dei pirati. Termoli è davvero perfetta per ogni tipo di viaggio e di viaggiatore,tra l’altro l’unica città molisana che fa da collegamento tra la costa dei delfini alle isole tremiti

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Storia

Il ristorante Oyster Fish è stato aperto all'inizio dell'estate del 2018 in Largo Pie di Castello, proprio ai piedi del Castello Svevo di Termoli, di epoca federiciana (XIII sec. d.C ), in un contesto romantico e pieno di fascino .La chef Solly Tomasone, pugliese di origine, ha ereditato questa passione dalla nonna e, lavorando a fianco di grandi chef, ha perfezionato l'arte i suoi piatti unici ed inconfondibili grazie all’apporto dell’Olio nelle sue varie declinazioni (dall’antipasto al dolce)

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Attività - Esperienze Turismo dell'olio

Abbiamo sperimentato il format Mare Forza Olio con cene a tema arricchendo le proposte culinarie con attività informative e formative, teorico-esperienziali e sensoriali, che hanno contemplato vari aspetti del settore, dal turismo del cibo e dell’olio al ruolo strategico del paesaggio rurale olivicolo molisano per la promozione turistica e della salute, dall’importanza dell’identità territoriale alla visione dell’olio come cultura (formazione Capo Panel ARSARP Larino) e stile di vita (dieta mediterranea), fino alla presentazione e valorizzazione di esperienze di agricoltura sociale volte alla tutela di categorie svantaggiate (Progetto ASPEm). Nella nostra Carta degli Oli figurano infatti diversi protagonisti del territorio in questi specifici ambiti di promozione turistica.

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Regione

Molise

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Città

termoli, 86039, (CB)

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Indirizzo

largo pie di castello

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Email

[email protected]

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Numero di telefono

3479336572

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Sito Web

visualizza sitoweb

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Come raggiungerci

IN AUTO: dall'uscita del casello autostradale di termoli, (1,1 km) IN TRENO: dalla stazione di Termoli circa 600m direzione mare AEROPORTO PIU VICINO: Aeroporto d'Abruzzo, Pescara

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Prenotazioni

possibile effettuare prenotazioni attraverso sito internet, pagine social, wapp, numero diretto