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Tipo di struttura

Frantoi/Aziende Olivicole

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Descrizione estesa

Trasformiamo in azienda frutta e verdura in composte da accompagnare ai formaggi, in particolare la composta di cipolla rossa di Zerli tipica del nostro territorio e i cui semi si tramandano da più generazioni, in confetture raccogliendo anche frutta spontanea come il corbezzolo, erbe aromatiche , farina di castagne essicate in un antico essicatoio a fuoco e macinate in un mulino a pietra miele .Tutti i nostri prodotti sono venduti in azienda o i alcuni negozi di prodotti tipici e su richiesta prepariamo confezioni regalo oppure da maggio a ottobre al mercatino della Valgraveglia dove alcuni produttori propongono ortaggi, prodotti trasformati, formaggi e salumi. su richiesta organizzo piccoli corsi per imparare a conoscere le erbette selvatiche commestibili

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Storia

rue de Zerli deve il suo nome a una quercia monumentale (in dialetto genovese rue significa quercia) che fino a qualche anno fa sovrastava sul borgo dove si trova l'azienda, come il grande albero è radicata in queste terre difficili da coltivare con fasce strette sorrette dai tipici muretti a secco e coltivate sfruttando tutto lo spazio possibile con i filari di vite sul bordo delle fasce e gli ortaggi seminati all'interno delle fasce mantenendo antiche varietà e un pezzo di territorio.

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Attività - Esperienze Turismo dell'olio

L'azienda produce olio extra vergine di oliva prevalentemente di varietà lavagnina e lo imbottiglia nel laboratorio dell'azienda si può gustare in alcune trattorie e negozi di prodotti tipici della zona , chi ci viene a trovare può visitare l'azienda, visitare un antico essicatoio a fuoco per le castagne ancora in funzione, degustare oltre all'olio anche le composte da accompagnare ai formaggi, confetture, miele e pernottare elle stanze dell'agriturismo a pochi km si può visitare la miniera di Gambatesa dove su di un trenino, un tempo usato per il trasporto dei minerali estratti, accompagnati da una guida visitare l'interno della miniera oppure si può arrivare alle più belle località di mare del Tigullio le 5 Terre, Portofino, Camogli, Rapallo, Sestri Levante . A circa 45 minuti di macchina si trova L'Aquario di Genova

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Regione

Liguria

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Città

Ne 16040 Genova

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Indirizzo

Via Zerli,51

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Email

[email protected]

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Numero di telefono

3488263560

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Sito Web

visualizza sitoweb

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Come raggiungerci

Uscita casello autostradale di Lavagna proseguire per circa 15 km direzione Valgraveglia- Zerli_Gosita

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Prenotazioni

tEl. 3488263560 o Mail [email protected]