Evento denominato “Trek-Oil” e strutturato su 3 giorni, per i quali sono stati individuati tre differenti percorsi, ognuno dei quali attraversava e affiancava il paese di Rotello, offrendo agli occhi sia paesaggi diversi sia la possibilità di camminare fra oliveti storici. Ogni trekking è stato pensato ad anello e, durante ognuno di esso, è stata inserita una visita guidata presso un frantoio locale. Quindi, possiamo dire che ogni cammino è stata un’esperienza completa dove i partecipanti hanno sia toccato con mano gli ulivi ancora carichi perché in atto la raccolta sia il processo di lavorazione, fino all’ottenimento del prodotto finale. Inoltre, a conclusione di ogni visita, i proprietari dei vari frantoi hanno offerto un buffet con prodotti realizzati con l’Olio extravergine di Oliva appena molito. L’evento, pensato e organizzato per coinvolgere l’intera comunità, prevedeva due laboratori: il primo denominato “Amarcord” e si rivolgeva alla parte più adulta della comunità, con una maggiore attenzione verso gli anziani, mente storica della tradizione olearia rotelle, ed un secondo laboratorio ludico-ricreativo dedicato ai bambini. Quest’ultimi erano chiamati a fare dei lavoretti con le foglie di olivo e a disegnare le olive con le tempere sui sassi. Infine, un gruppo di ragazzi fra i 10 e i 13 anni, guidati da un ragazzo di Rotello, hanno organizzato un coro e hanno intonati i canti popolari.