La nostra azienda è una piccola realtà a conduzione famigliare ma che vanta antiche origini, ormai secolari. Infatti, sulla base della documentazione recuperata dagli archivi storici, l’atto di compravendita del terreno da parte della bisnonna Filomena e dal bisnonno Gaetano risalgono al lontano 1925. Da allora, tutti si sono sempre prodigati a coltivare i terreni inizialmente per soddisfare i bisogni della famiglia e successivamente anche e vendere l’eccesso di produzione. Con il passare degli anni ci si focalizza sempre di più sulla produzione e commercializzazione di olio extravergine di oliva in quanto nei terreni erano presenti principalmente oliveti secolari, tutti dell’antica varietà autoctona “dritta”. Nel 1993 viene costituita l’Azienda Agricola Delia Orsini, alla luce del grande impegno e della passione dimostrata nello sviluppare l’attività agricola da parte della moglie del nipote, ed in particolare nel produrre un olio abruzzese monovarietale di alta qualità. Nel 2012 otteniamo la certificazione biologica con la precisa volontà di ufficializzare il nostro impegno per il mantenimento dell’ecosistema originario, senza apportare alcuna modifica ad un territorio per noi prezioso ed in cui noi stessi viviamo. Infatti, le piante di olivo portano ancora i segni del tempo e non sono mai state tagliate ma solo potate e curate con sostanze assolutamente naturali e riconosciute in agricoltura biologica per cercare di avere una produzione di olio costante e di qualità nel te