La famiglia Genovesi da oltre quattro generazioni si occupa di agricoltura. Recenti studi nell’archivio di famiglia hanno confermato che già dalla metà del 1800 produceva olio di oliva.L’attuale azienda agricola, rinasce nel 2021 con l’obbiettivo di recuperare gli oliveti e lo storico frantoio di famiglia, per la produzione di EVO di alta qualità. Gli oliveti sono estesi su una superficie di circa 4 ha appena fuori il borgo e attualmente sono in regime di conversione al biologico. Il frantoio si trova invece nel centro storico del ed stato di recente oggetto di un restauro conservativo.Il nostro obiettivo è portare sulle vostre tavole un prodotto di alta qualità con l’esperienza delle tradizioni aggiornata con le innovazioni del presente e del futuro. Cerchiamo di perseguirlo mettendo a vostra disposizione la nostra storia e le nostre conoscenze.Le tradizioni e lo studio vogliono essere il nostro segno distintivo.Per questo abbiamo deciso di integrare nella Sede Storica dell’ azienda il Museo dell’ Olio e dell’ Olivo.Il Museo è per sua definizione il luogo dove vengono ospitate e messe a disposizione della società testimonianze materiali e immateriali dell’umanità e del suo ambiente, le acquisisce, le conserva, le comunica, e soprattutto, le espone a fini di studio, educazione e diletto.Esso custodisce in esposizione permanente, un frantoio oleario del 1952 e altri manufatti della cultura agricola Ciociara e una biblioteca agricola aperta.