Il B&B “La Collina del Sole” è di recente nascita (luglio 2020). La coincidenza con l’emergenza sanitaria ha limitato le presenza nella struttura, ma gli ospiti che ci sono stati hanno potuto comunque apprezzare l’eccellenza dell’olio di Lenola. La Città dell’Olio di Lenola è collocato tra due parchi regionali: M. Aurunci e M. Ausoni. Durante l’accoglienza agli ospiti viene fatto un quadro completo delle cose da visitare e vengono illustrati loro i prodotti tipici del territorio. La struttura è collegata ai fini con l’azienda agricola di Giovanni Spirito “Le Giardine” che negli anni si è resa nota per le diverse visite fatte da diversi gruppi nazionali e stranieri, inoltre la sede delle Giardine è stata il centro di diversi corsi organizzati su molti aspetti riguardanti la pianta di olivo, in primis la potatura a vaso policonico. Molti degli ospiti del B&B La Collina del Sole che hanno assaggiato l’olio dell’azienda sono stati contagiati dalla sua bontà, ciò li ha portati a visitare “Le Giardine” sita in loc. Passignano, per conoscere più da vicino  l’iter della produzione dell’olio e degustarlo direttamente in azienda.