La manifestazione “Oliveti Aperti” ha come obiettivo la promozione delle Piccole Produzioni Locali di olio, congiuntamente ad altri prodotti stagionali, quali il vino nuovo e gli insaccati, attraverso una mostra diffusa presso i singoli operatori. La promozione dei prodotti tipici e del territorio si è articolata attraverso una conferenza stampa e l’utilizzo di una cartellonistica promozionale dedicata all’olio/produttori; così anche nei ristoranti del comune con un apposito display. Nel periodo della manifestazione, dal 28 novembre al 5 dicembre 2021 si svolge anche la selezione dell’Olio EVO di Maser, giunta alla decima Edizione, e che vedrà la premiazione finale a maggio 2022 nella Villa di Maser. Nelle 2 giornate è prevista una serie di “Introduzione alla degustazione all’Olio EVO” curata da Assaggiatori Professionali. Per gli sportivi sarà messo a disposizione un percorso alla scoperta degli Oliveti, dedicato agli escursionisti e ai ciclisti di Mountain Bike. La villa di Maser, sito UNESCO, sarà aperta alle visite.