Il territorio lenolese è da tempo immemore votato alla coltivazione degli ulivi, in una terra cosi fortemente votata alla coltura olearia, nasce l’Azienda agricola L’impronta testimone e custode di pratiche di coltivazione e produzione di olio EVO, radici salde nella tradizione ma proiettati nel XXI secolo dà vita a tre olii extra vergine denominati: Maria Sofia (Itrana), Giuglietta (Carboncella) e Titta Furioso (Bland); anch’essi intrisi di storie fantastiche e celate verità tutte da scoprire. Tra le attività previste ci sono visite guidate all’interno degli uliveti, possibilità di degustare gli evo prodotti a stretto contatto del territorio che lo produce. recarsi direttamente nei luoghi che danno vita all’extra vergine di cui abbiamo possibilità di assaggio, capire dove e come viene prodotto un olio evo, dà la possibilità di addentrarsi in una cultura a volte sconosciuta, molte volte ci soffermiamo al risultato finale tralasciando tutta la filiera che c’e’ dietro un prodotto, qualunque esso sia, ecco dunque la possibilità di testare con mano e gusto, cos’e’ un olio evo 100% italiano.