Viviamo il frantoio tutto l’anno, seguiamo personalmente tutti i passaggi dalla pianta alla bottiglia e in questo contesto rendiamo concrete anche le idee che sembrerebbero più lontane dal mondo dell’olio. Il nostro lavoro ci permette di avere a che fare ogni giorno con le due cose che più amiamo: la natura e il cibo. Siamo un’azienda a conduzione familiare in cui ognuno ha portato le sue competenze e le sue passioni. Oggi il frantoio non è solo luogo di produzione ma è un centro di formazione, di divulgazione, di condivisione, che coinvolge artisti, tecnici, maestri di yoga, turisti, adulti e bambini…Il nostro orto è diventato un anfiteatro che accoglie eventi e degustazioni, gli uliveti sono perfetti per pratiche di Mindful Eating e yoga, la sala d’assaggio è sempre pronta ad ospitare non solo addetti ai lavori ma anche curiosi ed esploratori ed è sempre imbandita di olio, cibo sano e tanti pastelli e pennelli perché i più piccoli possano lasciarci un ricordo! Nel 2020 abbiamo vinto l’Oscar Green (Coldiretti giovani impresa), riconoscimento che ci inorgoglisce perchè eravamo sul palco tra gli “Innovatori di natura” nella categoria “Noi per il sociale”, questo ci motiva ancora di più perchè crediamo che il mondo dell’olio sia terreno fertile per muoversi verso un futuro sostenibile e attento e un turismo più lento e consapevole. Cultura, salute e conoscenza per riconoscerci come esseri naturali e sociali.